Gin Del Professore: Il Fascino Proibito del Compound Gin. Un Viaggio nella Storia, firmato Lobelix Torino

Dalla Vasca al Calice: La Riscoperta del Gin Compound

Dimentica la distillazione moderna:
Del Professore è un omaggio audace al Bathtub Gin (o Compound Gin) degli anni ’20.

Questo metodo non è distillato, ma macerato.

Le botaniche e le spezie vengono lasciate in infusione diretta nell’alcol per un lungo periodo.

Il risultato?
Una texture più ricca, un colore caldo e un sapore denso che i processi industriali non possono replicare.

Questo processo lento, artigianale e totalmente italiano, ti regala un gusto che è rimasto segreto per quasi un secolo.

Sei pronto ad assaporare il sapore della storia?

Spezie, Ibisco e Vaniglia: Il Profilo Caldo e Avvolgente

Se ti aspetti un gin tagliente, cambia idea.

Gin Del Professore è morbido, speziato e profondamente aromatico.

Grazie alla macerazione, il gin non viene filtrato a freddo, mantenendo un colore dorato (soprattutto nel La Madame), che è un segno distintivo di qualità.

Al palato, senti un calore avvolgente di cannella e vaniglia, bilanciato da fiori di ibisco e una nota agrumata.

È un gin da meditazione, non da fretta.

Questa complessità lo rende perfetto per i cocktail d’epoca, come il Martinez o il Negroni.

Non ti sembra quasi di sentire il jazz di un speakeasy?

Un Tuffo nel Proibizionismo: I Cocktail d'Epoca al Lobelix

Un gin con questa storia non può essere trattato come un gin qualunque.

Al Cocktail bar Torino centro del Lobelix, i nostri bartender rispettano la sua natura, utilizzandolo per i cocktail classici che hanno reso famosa l’epoca d’oro della miscelazione.

Questo è il gin ideale per un Old Tom Gin Tonic o per un Martinez perfettamente eseguito.

Ti garantiamo un viaggio nel tempo, servito nel tuo Locale con atmosfera cinema Torino preferito.

Vieni a gustare la vera mixology, quella che si faceva di nascosto.

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La storia ti aspetta.

Assicurati il tuo tavolo per una cena e un cocktail al Ristorante Lobelix.

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Una cena indimenticabile e un sorso di storia ti aspettano.

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